Laxfilé med citronpotatis

Betyg 3.1 av 5.
57 personer har röstat
15
Laxfilé med citronpotatis

Denna citronpotatis kommer bli en ny favorit i ditt kök om du bara provar. Potatisen får en krämigt len känsla av såsen på färskost och persilja och gör sig väldigt väl till de stekta laxfiléerna. Mycket smarrig lax och potatis kort och gott.

Laxfilé med citronpotatis

Ingredienser

4 portioner
10 - 12   potatisar (10-12 st potatisar motsvarar ca 1 kg)
1   citron
100 g  färskost (max 17 % fett)
1   knippa persilja
500 g  laxfilé utan skinn och ben
1 msk  flytande margarin
1 tsk  salt
1 krm  mald vitpeppar

För alla

Byt ut färskosten mot havre- eller sojabaserad gräddprodukt om du inte tål mjölk eller mjölprodukter. Stek laxen i mjölkfritt margarin eller olja.

Gör så här

Tips

Citronpotatisen är även god till stekt kyckling eller kalkon eller till fläskkotletter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
57 personer har röstat

Kommentarer

Detta tyckte jag mycket om. Tar dock väldigt lång tid för potatisen att bli klar. Tycker det borde ta kortare tid då potatisen är i skivor. Min sambo tyckte tyvärr inte om potatisen.

Camilla

2021-05-12

Den här rätten uppskattades av oss vuxna, min man gav denna rätt 4 i betyg och jag 5. Potatisen gick inte hem hos barnen (tyvärr). När jag smakade potatisen enskilt så var det en 3:a, men tillsammans med laxen så blev det en 5:a! Detta är värt att testa!

Maria

2009-03-05

Det ser verkligen gott ut på bilden!

Katrina

2009-02-23

Näringsvärde per portion

Energi2399 KJ / 576 kCal
Fett8.9 g

Testa liknande recept

Fläskkotletter med krämig pepparrotspasta
Betyg 2.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kotlettpanna med färskost
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ost- och sparristäckt kotlett
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Katrinplommonfyllda järpar
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torskburgare med tomatfräs
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingleverpytt
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga