Laxburgare

Betyg 2.9 av 5.
37 personer har röstat
3
Laxburgare

Denna härliga fiskrätt kommer bli en succé på middagsbordet! Mixa laxen till färs och forma till burgare som du steker i lite matfett. Servera sedan de saftiga laxburgarna i bröd tillsammans med pickles, krispig sallad och smarrig dressing. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2013

Laxburgare

Ingredienser

4 portioner
8   hamburgerbröd
2   tomater
1   kruka krispsallad
600 g  laxtärningar
1   ägg
1 tsk  salt
1 krm  peppar
smör eller margarin

Pickles

1   morot
1/2   blomkålshuvud
salt
1   rödlök
1/2 dl  ättiksprit (12 %)
1 dl  strösocker
1 1/2 dl  vatten
1/2   kruka gräslök

Dressing

1 dl  gräddfil
1 msk  tomatpuré
1/2 msk  senap
salt och svartpeppar

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd matfett och gräddfil utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut gräddfilen mot Sour supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: uteslut ägget.

Gör så här

Tips

Kockknepet: Panera burgarna i sesamfrö så får du en krispig och nötig burgare.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
37 personer har röstat

Kommentarer

supergott!Följ receptet. men jag minskade pga av att vi bara två personer. Jag hade 400gr! vi åt allt!

Katarina

2020-09-19

Mycket goda. Att riva lite lime eller chili i ger den lite mer smak!

Karin

2013-03-06

Gott! fast vi gjorde gurkmajonäs till istället för pickles. Grovt bröd som stektes lätt blev riktigt mumsigt!

Agneta

2013-03-01

Näringsvärde per portion

Energi3033 KJ / 725 kCal
Fett28.4 g
Kolhydrater71.3 g
Protein41.6 g

Testa liknande recept

Laxburgare med hemgjord dressing, pickles och rostad potatis
Betyg 3.6 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxburgare med koriander och krämig kål
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxburgare på grillen
Betyg 3.1 av 5.
39 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ostburgare med tomatmajo och picklad blomkål
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Västkustburgare med skagenröra
Betyg 3.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxburgare med klyftpotatis och morots- och currysallad
Betyg 3.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga