Laxburgare med klyftpotatis och morots- och currysallad

18
2
Laxburgare med klyftpotatis och morots- och currysallad

Att göra egna fiskburgare är enklare än du tror. Mixa tinade laxträningar, eller hacka med kniv, tillsammans med kryddorna, forma till biffar och stek! Serveras med frasig klyftpotatis i ugn och en krispig morotssallad med färskost.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2013

Laxburgare med klyftpotatis och morots- och currysallad

Ingredienser

4 portioner

Laxburgare

600 g laxtärningar
1 tsk salt
2 krm peppar

Klyftpotatis

900 g potatis
2 msk olja
salt och peppar

Morotssallad

3 morötter
2 dl färskost fruktigt curry
1/2 gurka

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein och laktos men är fri från gluten och ägg.

Gör så här

Tips

Ingen matberedare? Om du inte har en matberedare så kan man hacka laxen grovt med kniv och forma till burgare.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

18

Kommentarer

Pamela

2014-02-05

Jätte bra vardagsrätt. God och snabb att tillaga.

Camilla

2013-12-10

Riktigt gott. Även barnen tyckte om det. Kommer att göras flera gånger.

Näringsvärde per portion

Energi 2831 KJ / 675 kCal
Fett 30.2 g
Kolhydrater 61.2 g
Protein 37 g
Läs mer om näringsvärden