Laxbullar med sultansås

1
0
Laxbullar med sultansås

Ett smakrikt recept på laxbullar med sultansås som passar bra att servera till fest. Du gör det av bland annat laxfilé, sidfläsk, gräslök och soja. Servera de härliga fiskbullarna med potatis, ångad spenat och inkokt purjolök!

Laxbullar med sultansås

Ingredienser

4 portioner
400 g skinn- och benfri laxfilé
100 g rökt sidfläsk
1/2 spansk peppar (chilifrukt)
2 msk hackad gräslök
3/4 tsk salt
ströbröd
smör till stekning

Sultansås

1 dl russin (gärna sultanrussin)
3 dl fiskbuljong (3 dl motsvarar 3 dl vatten + 1/2 tärning)
1 1/2 msk maizenaredning
1 1/2 msk ättiksprit (12%)
2 msk japansk soja
2 msk sirap
2 tsk salt
1 krm peppar
1/2 msk smör

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer