version:
Lax- och mangosallad
Ett lyxigt tillbehör med asiatisk karaktär får du med detta recept på lax- och mangosallad. Till laxsalladen använder du laxfilé, mango, gurka, soja, lime, koriander och sesamfrön. En härlig och annorlunda sallad!
Ett recept från:
Buffé
nr 4,
2011
Ingredienser
6 portioner
300 g
fryst skinn- och benfri laxfilé i bit (som varit fryst minst 3 dygn)
1/2
paket fryst mango i tärningar (à 250 g) eller färsk mango (1/2 paket motsvarar 1 mango)
1/2
gurka
3 msk
japansk soja
färskpressad juice av 1
lime
1 msk
rapsolja
1
kruka koriander
-
ev sesamfrön att strö över
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Över 60 minuter
Kommentarer