Lax med hetta

0
0
Lax med hetta

Skäm bort dina vänner genom att bjuda på det här spektakulära och läckra tilltugget. Laxen blandas med hackade bitar av mango, gurka, lök, chilifrukt och gräslök och toppas sedan med lyxig rom. Smakkombinationen är slående!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2003

Lax med hetta

Ingredienser

4 portioner
300 g laxfilé (som varit fryst i minst 2 dygn)
2 schalottenlökar
1 mogen mango eller melon
1 bit gurka
1 chilifrukt t ex spansk peppar
1 knippe gräslök
1 lime
100 g laxrom eller forellrom
salt
nymalen svartpeppar

Gör så här

Tips

Receptet är provlagat för 4 portioner men passar även för 10 bufféportioner.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer