Lax- och kaprisburgare med senapscrème

Name: Lax- och kaprisburgare med senapscrème
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g potatis; 500 g laxfilé; 1 st ägg; 2 msk kapris; 2 msk finhackad gräslök; 1/2 tsk salt; 1 krm nymalen svartpeppar; olja till stekning; 2 dl mini fraiche; 1 - 1 1/2 msk grov sötstark senap; peppar; 150 g spröda salladsblad

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Lättlagade och aptitliga laxburgare med smak av kapris och gräslök som serveras med en utsökt senapscrème. Dessa laxburgare blir snabbt favoritmiddagen. Servera lax- och kaprisburgarna och senapscrèmen med kokt potatis och sallad.

Ingredienser

4 portioner

600 g potatis

500 g laxfilé

1 st ägg

2 msk kapris

2 msk finhackad gräslök

1/2 tsk salt

1 krm nymalen svartpeppar

olja till stekning

2 dl mini fraiche

1 - 1 1/2 msk grov sötstark senap

peppar

150 g spröda salladsblad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Koka potatisen.

Skär laxen i mindre bitar. Mixa laxen grovt i matberedare (max 20 sekunder). Blanda laxfärs, ägg, kapris och gräslök väl med en gaffel (färsen ska bli fast). Smaksätt med salt och svartpeppar.

Forma färsen till biffar och stek dem i en het lättoljad panna i ca 3 minuter på varje sida.

00:03:00

Rör ihop crème fraiche och senap. Salta och peppra.

Servera laxburgarna med en klick senapscrème, sallad och kokt potatis. Ät gärna en frukt efter maten.

I näringsberäkningen frukten som är föreslagen som efterrätt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)

Johanna
17 maj 2003
Mycket gott och snabblagat. En av våra favoritsöndagsmiddagar.Passar alla åldrar.
0 svar
Birgitta
12 sep. 2002
Varför har ni inte satt in mängd och vilken lax det skall vara eftersom ni har fått den frågan
0 svar
Birgitta
12 sep. 2002
Håller med Lena Rognes komentar
0 svar
Margareta
11 sep. 2002
Instämmer med föregående. Skall det vara rå eller kokt lax?
0 svar
Anders
10 sep. 2002
Instämmer! Hur mycket lax ska man ha?
0 svar
Lena
9 sep. 2002
Vore det inte bra med lax och mängd på den i listan på ingredienser
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2105 KJ / 516 kCal

Fett23.4 g

Testa liknande recept

Potatissallad (lättare variant)
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatissallad (lättare variant)

Hamburgare
Betyg 3.8 av 5.576 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Två stekta hamburgare med smält ost, toppade med skivad tomat och rödlöksringar och dressing.

Gravad lax med ljummen potatissallad
Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gravad lax med ljummen potatissallad

Räkor med sockerärter och salsa verde
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Räkor med sockerärter och salsa verde

Krispiga laxburgare
Betyg 3.7 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krispiga laxburgare

Breakfast burger
Betyg 4.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Breakfast burger

Stekt lax Lax och potatis recept Fiskburgare Laxmiddag Laxfiléer Stekt biff

Lax- och kaprisburgare med senapscrème

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept