Lax med majs och tomatrisoni

Name: Lax med majs och tomatrisoni
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 l vatten; 1 tsk salt; 3 dl risoni; 3 tomater; 340 g majskorn; 1/2 dl pesto; 4 bitar lax; 1 msk smör eller margarin; 1 tsk salt; 1 krm peppar

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Lax med majs- och tomatrisoni är en enkel, snabblagad och fantastisk god fiskrätt som passar hela familjen. De saftiga laxbitarna steks, kryddas och serveras tillsammans med perfekt kokt risoni blandat med pesto, tomat och majs. Låt gärna barnen vara med och tillaga maten!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2014

Ingredienser

4 portioner

Tomatrisoni

3 l vatten

1 tsk salt

3 dl risoni

3 tomater

340 g majskorn

1/2 dl pesto

Lax

4 bitar lax

1 msk smör eller margarin

1 tsk salt

1 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina laxen.

Tomatrisoni: Koka upp vattnet och saltet. Häll i risonin och koka 11 minuter, rör då och då så risonin inte fastnar i botten. Låt risonin rinna av i en sil.

00:11:00

Skär tomaterna i bitar. Låt majsen rinna av i en sil.

Lax: Stek laxen i smöret i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.

00:03:00

Tomatrisoni: Blanda den varma risonin med pesto, tomater och majs.

Servera laxen med tomatrisoni.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Vill man ha mera drag i risonin så kan man koka den i buljong, t.e.x grönsaksbuljong.
Roy
2022-06-27
Hej Marguerite! Ja, det är så vi har gjort denna rätten. Så det är inget fel i receptet.
Ica-köket
2014-05-22
Skall det verkligen vara 3liter vatten till tomatrisonin
Marguerite
2014-05-14

Energi2729 KJ / 654 kCal

Fett27.1 g

Kolhydrater64.5 g

Protein34.5 g

Testa liknande recept

Lax med pastapesto
Betyg 3.7 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lax med tomat- och pestorisoni
Betyg 3.8 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pestolasagne med majs
Betyg 4.3 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kotlett i pestogräddsås med pasta
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gräddig köttfärssås med pesto
Betyg 3.3 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pestogratinerad kassler med tomat
Betyg 2.7 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Tomat Nyttig middag Grillade grönsaker Norsk fisk Stekt blomkål Majs i ugn