Lax med limedressing och wasabigrönsaker

Name: Lax med limedressing och wasabigrönsaker
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 - 2 lime; 1 dl olivolja; ca 400 g rå lax (gärna finest); flingsalt; svartpeppar; 1 morot; 1/2 gurka; 1 liten fänkål; 1 dl crème fraiche; 1 - 2 tsk wasabipasta; 1 ask krasse

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Fräsh rätt med sting är lax med limedressing och wasabigrönsaker. Laxen marineras snabbt och enkelt och får sedan sällskap av wasabimarinerade grönsaker på tallriken. En laxrätt med gott om grönt som förgyller vilken buffé som helst och som också passar till förrätt.

Ingredienser

6 portioner

1 - 2 lime

1 dl olivolja

ca 400 g rå lax (gärna finest)

flingsalt

svartpeppar

1 morot

1/2 gurka

1 liten fänkål

1 dl crème fraiche

1 - 2 tsk wasabipasta

1 ask krasse

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Så här gör du- texten är beräknad för 6 port.

Riv det yttersta av skalet från en lime. Pressa 2 msk limesaft och blanda med olivoljan och skalet.

Pensla 6 tallrikar eller ett stort fat rikligt med limedressing. Strö på lite salt och peppar. Skiva laxen i tunna skivor och fördela på tallrikarna eller lägg dem på fatet. Strö salt och peppar på laxen och pensla därefter på rikligt med dressing. Låt den marinera 10-20 minuter.

00:10:00

Skala moroten och gurkan. Ansa och dela fänkålen i halvor. Hyvla ”nudlar” av grönsakerna.

Blanda crème fraiche med wasabipasta. Vänd ned grönsakerna i wasabicrèmen.

Lägg en snygg hög av grönsakerna mitt på laxtallrikarna eller fatet. Garnera med krasse.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1330 KJ / 318 kCal

Fett27.2 g

Kolhydrater3.9 g

Protein14.2 g

Testa liknande recept

Lax med dillkokt fänkål och krasse
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med dillkokt fänkål och krasse

Rökt lax med gurk- och äppelsallad
Betyg 4.6 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rökt lax med gurk- och äppelsallad

Potatissallad med chorizo
Betyg 3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatissallad med chorizo

Fänkålssoppa
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fänkålssoppa

Lax- och gurksnittar
Betyg 4.3 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ett fat med gurkskivor toppade med laxröra och kryddgrönt.

Grillad zucchini
Betyg 4.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad zucchini

Buffé till påsk Asiatisk buffé Lax smörgåstårta Marinerad gurka Svenska studenten Fisk till påsk

Lax med limedressing och wasabigrönsaker

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept