Lax med fänkål, grapefrukt och avokado

Name: Lax med fänkål, grapefrukt och avokado
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 fänkål; 2 röda grapefrukter; 2 avokador; 1 ask smörgåskrasse; 2 msk svarta sesamfrön; 200 g gravad lax; 3 msk japansk soja; 2 tsk sesamolja; 1 tsk honung

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Ett otroligt enkelt recept där gravad lax serveras tillsammans med hyvlad fänkål, grapefrukt och avokado. En sojadressing binder ihop laxsalladen fint. Fräscht, gott och så himla lättlagat!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2019

Ingredienser

4 portioner

1 fänkål

2 röda grapefrukter

2 avokador

1 ask smörgåskrasse

2 msk svarta sesamfrön

200 g gravad lax

Dressing

3 msk japansk soja

2 tsk sesamolja

1 tsk honung

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Hyvla fänkålen tunt, gärna på mandolin. Skala grapefrukten med kniv och filea. Dela, kärna ur och gröp ut avokadon. Skär i skivor.

Dressing: Blanda alla ingredienser till dressingen.

Lägg upp laxen på ett fat. Toppa med fänkål, grapefrukt och avokado. Ringla över dressingen och klipp över krasse. Strö över sesamfrön.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Byt ut krassen emot koriander rekommenderas
Nils
2023-04-06
Jag gjorde salladen idag och måste tyvärr säga att jag inte gillade den alls. Smakerna skar sig ordentligt och det hela blev väldigt surt. Så för min del blir det inte fler gånger.
Céline
2021-03-23
Har lagat och ätit salladen flera gånger. Mkt god!!
Boel
2020-08-03
Supergott!
Anna kristina
2020-07-02

Energi1211 KJ / 289 kCal

Fett20 g

Salt4.42 g

Kolhydrater11 g

Protein15 g

Testa liknande recept

Gravad lax med fänkål och grapefrukt
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fröknäcke med avokadokräm och lax
Betyg 4.4 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Snittar med avokado
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rostat surdegsbröd med halloumi och avokado
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Syrlig rödlök
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gravad lax, gurksallad och fänkålsströssel
Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Julsallad Sillsallad Lax smörgåstårta Midsommarbuffé Romtårta - tårta med löjrom Quinoa tabbouleh