Lax med citron och broccolicouscous

Name: Lax med citron och broccolicouscous
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portionsbitar lax; 4 port couscous eller annat gryn; 250 g broccoli; 1/2 gurka; 1 citron; 1 msk olivolja; salt; peppar; 1 msk smör eller margarin; 2 msk hackad dill; 2 dl matyoghurt

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Lax med citron- och broccolicouscous är en härligt smakrik rätt som innehåller både fisk och grönt. Laxen steks i pannan, 3-4 minuter på varje sida, och serveras tillsammans med den mumsiga citron- och broccolicouscousen, samt sötsyrliga dillyoghurten. Enkelt och supergott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2013

Ingredienser

4 portioner

4 portionsbitar lax

4 port couscous eller annat gryn

250 g broccoli

1/2 gurka

1 citron

1 msk olivolja

salt

peppar

1 msk smör eller margarin

2 msk hackad dill

2 dl matyoghurt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina laxen.

Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen. Ansa broccolin och bryt den i buketter. Koka dem några minuter i saltat vatten.

Skala, dela, kärna ur och tärna gurkan. Tvätta och riv skalet av citronen och pressa ur saften.

Blanda couscous med citronskal och olivolja. Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Blanda ner broccoli och gurkan.

Stek laxen i matfettet 3–4 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.

00:04:00

Blanda dill och yoghurt, smaka av med salt och peppar.

Servera laxen med citron- och broccolicouscousen och dillyoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Enkelt och gott!
Sofia
2019-07-19

Energi2850 KJ / 681 kCal

Fett27.7 g

Kolhydrater64.1 g

Protein40.3 g

Testa liknande recept

Halstrad lax med citron
Betyg 3.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Skinkfyllda kycklingfiléer med grönsakscouscous
Betyg 2.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddmarinerade kycklinglår med rostad broccoli
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tikka masala gryta med röda linser
Betyg 3.9 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomatcouscous med ingefärsrostad broccoli och sojabönor
Betyg 3.5 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ljummen couscoussallad med stekt lax och tzatziki
Betyg 4.4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kokt lax Laxmiddag Norsk fisk Gryn Broccoli stekt Fisk recept vardag

Lax med citron och broccolicouscous

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept