Lax i kapprock med senap, kapris och vitkål

Name: Lax i kapprock med senap, kapris och vitkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1/2 litet vitkålshuvud (à ca 1 kg); 2 msk olja; salt; svartpeppar; 2 msk kapris; 4 msk kaprisspad; 4 portionsbitar lax (à 140 g); 2 msk dijonsenap; 4 ark bakplåtspapper; kokt skalpotatis

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Lax i ugn går alltid hem! Här är ett annorlunda recept på kryddig lax som du gör av bland annat vitkål, kapris och dijonsenap. Utsökt att servera med kokt potatis!

Ingredienser

4 portioner

1/2 litet vitkålshuvud (à ca 1 kg)

2 msk olja

salt

svartpeppar

2 msk kapris

4 msk kaprisspad

4 portionsbitar lax (à 140 g)

2 msk dijonsenap

4 ark bakplåtspapper

Till servering

kokt skalpotatis

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Ansa, skär bort rotstocken och strimla vitkålen fint. Stek vitkålen i oljan tills den blir mjuk. Blanda i kapris och kaprisspad.

Krydda laxen med salt och peppar och pensla den med senap.

Klipp bakplåtspapprena i så stora runda ark som det går. Fördela vitkål på ena halvan av arken, lägg laxen på kålen och vik ihop pappret som en pirog.

Lägg papprena på en plåt och sätt mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills laxens innertemperatur är 56˚C.

00:15:00

Servera laxen med skalpotatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

Birgitta
3 aug. 2025
Supergott!
0 svar
Alexandra
13 apr. 2024
Väldigt gott!!!
0 svar
Birgitta
11 okt. 2022
En av våra godaste laxrätter!
0 svar
Peter
6 mars 2020
Skit oätbart.... ...
0 svar
Peter
6 mars 2020
Lax och kapris fungerar inte ihop. Totalt oätbart. Gör vettiga recept annars skickar jag in mina egna. Hälsningar Peter Bodin. Matskribent/journalist
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1998 KJ / 477 kCal

Fett24 g

Kolhydrater31.7 g

Protein30.8 g

Testa liknande recept

Pizzasallad
Betyg 3.5 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pizzasallad

Färsrullar i oreganosås
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsrullar i oreganosås

Rostad vitkålssoppa med potatis och timjan
Betyg 3.8 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad vitkålssoppa med potatis och timjan

Köttfärsgratäng med curry, lök och potatis
Betyg 3.1 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärsgratäng med curry, lök och potatis

Laxgryta Irmeli
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxgryta Irmeli

Ris och curryfärs
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ris och curryfärs

Nordisk mat Kål - alla våra recept med kål Lax med nudlar Fisk till nyår Lax med sparris Stekt vitkål