Köttfärsgratäng med curry, lök och potatis

Name: Köttfärsgratäng med curry, lök och potatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 10 fasta potatisar (10 st motsvarar ca 500 g); 1 gul lök; 1/2 vitkålshuvud (1/2 vitkålshuvud motsvarar ca 500 g); 2 msk smör eller margarin; 1 msk curry; 500 g blandfärs; 1 1/2 tsk salt; 2 krm peppar

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Köttfärsgratäng med curry, lök och potatis är en rejäl rätt med mycket smak av curry och vitkål. Servera den goda gratängen med potatis, bröd och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2011

Ingredienser

4 portioner

10 fasta potatisar (10 st motsvarar ca 500 g)

1 gul lök

1/2 vitkålshuvud (1/2 vitkålshuvud motsvarar ca 500 g)

2 msk smör eller margarin

1 msk curry

500 g blandfärs

1 1/2 tsk salt

2 krm peppar

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka potatisen.

Skala och finhacka löken. Strimla vitkålen fint. Fräs lök och kål i matfettet ca 10 minuter. Tillsätt curry och fräs ytterligare 2-3 minuter.

Blanda färsen med salt och peppar. Tillsätt kålblandningen och rör om. Lägg allt i en smord form (ca 30 x 20 cm, för 4 port). Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.

Servera gratängen med potatis, bröd och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Lade till Soya och lite redning. Blev en gryta i stället. Fattade inte vitsen med att ställa in det i ugnen. Möjligtvis om man hade varvat det med skivad potatis.

Roland

2013-01-23

gratäng? kommer inte göra den igen.

Peter

2011-03-29

En god rätt men knappast en gratäng! För att det ska bli gratängliknande kanske man kan riva i lite ost eller blanda i ett ägg om man inte vill ha en gratängsås över.

Charlotte

2011-03-24

Energi3160 KJ / 758 kCal