Lasagne med quornfärs

Name: Lasagne med quornfärs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1/2 msk olja; 1 vitlöksklyfta; 2 tsk rosmarin; 500 g krossade tomater; 600 g quornfärs; 5 dl vatten; 2 grönsaksbuljongtärningar (eller motsvarande mängd fond); 1 dl chilisås (eller ketchup); salt och peppar; 300 g lasagneplattor; 150 g riven ost; 1 1/2 dl vispgrädde; 1/2 isbergssallad

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Lasagne är en favorit hos många och här bjuds det på en riktigt smarrig vego variant med quornfärs. Massor av härliga smaker som vitlök, tomat och rosmarin samsas med krämig grädde och riven ost. En underbart smakrik och god måltid för hela familjen!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2016

Ingredienser

4 portioner

gul lök

1/2 msk

olja

vitlöksklyfta

2 tsk

rosmarin

500 g

krossade tomater

600 g

quornfärs

5 dl

vatten

grönsaksbuljongtärningar (eller motsvarande mängd fond)

1 dl

chilisås (eller ketchup)

salt och peppar

300 g

lasagneplattor

150 g

riven ost

1 1/2 dl

vispgrädde

1/2

isbergssallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på quornfärsen (kan innehålla ägg, gluten och mjölkprotein) och på buljongen.
Rätten innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfria lasagneplattor.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör äggfri: använd lasagneplattor eller pasta utan ägg.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och skiva löken. Fräs den i oljan i en gryta. Pressa i vitlöken och blanda ner rosmarin, tomatkross, quornfärs, vatten, buljongtärningar och chilisås, låt sjuda ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar.

Lägg först en slev med färssås i en ugnssäker form. Varva sedan lasagneplattorna med färssåsen. Toppa med riven ost och häll över grädden.

Grädda lasagnen mitt i ugnen ca 20 minuter.

Skär salladen i bitar och servera till lasagnen.

Tips

Koka upp grädden och rör i osten och riven muskot och häll över lasagnen.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Hans

2021-04-14

Ketchup i recept? Jag blir inte speciellt imponerad!

Agnieszka

2021-02-03

Väldigt gott, vi äter det ofta :-)

Agnieszka

2021-02-03

Väldigt gott, vi äter det ofta :-)

Näringsvärde per portion

Energi 3322 KJ / 794 kCal

Fett 29 g

Salt 4.5 g

Kolhydrater 87 g

Protein 41 g

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

Fisksoppa med tomat, fänkål och inkokt lax

Giouvetsi – risonigratäng med grytbitar

Krämig pasta med sojabönor och pumpakärnor

Shashlik med adjika – Grillspett med kryddig tomatsås

Halloumilasagne med grönkål

Halloumitikka masala med paprikasallad