Lasagne med morot och grillost
Vegolasagne med god smak av både morötter, lök, grillost och tomat. Du kan givetvis äta lasagnen direkt när den, rykande het kommer ut från ugnen, men den passar också bra att dela upp i matlådor och värma vid senare tillfällen.
Ingredienser
4 portioner
Morotssås
500 g morötter
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
3 msk olja
2 msk tomatpuré
2 förp krossade tomater (à 500 g)
2 1/2 dl matlagningsgrädde
3 msk japansk soja
1 1/2 msk torkad oregano
1/2 tsk chiliflakes
1 1/2 tsk salt
2 krm peppar
2 förp grillost eller halloumi (à 200 g)
12 lasagneplattor
Gör så här
00:05:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi4647 KJ / 1110 kCal
Fett44 g
Salt8 g
Kolhydrater127 g
Protein46 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
11 stSara
Blev otroligt gott! Men hade 3 förp. mozzarella och 1 påse bladspenat istället för halloumi.
Lars
Blev en del salt smak. Grillosten tillför en del. Testa med 1/2 tesked istället
Katarina
Goaste veglasagnen alla dar i veckan. Skulle haft en större form men gjorde en liten bredvid o fyllde ut med mozzarella och chevre. Funka klockrent...
Elisabeth
Riven Mozarella 500g blev saftigt och gott. Tog oxå rödvin o lite mer grädde. Minskade på doyan. Skulle behövt större form.
Irene
Tyvärr alldeles för salt. Smakar alldeles för mycket soja. 3 msk måste vara fel. 1 msk hade räckt.
Maria
God kryddning! Grovrev morötterna och fick bara till två lager lasagneplattor - mumsigt ändå.
Sonja
Enkel, billig o god lasagne. Använde passerade tomater med chili som blev hett och gott. Dra ner på flakesen isf, om du inte gillar hett! Tog också riven ost från frysen som funkade jättebra. Bra recept att göra direkt i matlådan som föreslagits.
Boel
Jättegod, men blev väldigt blöt. Nästa gång ska jag ta grovrivna morötter istället för finrivna.
Lise-lott
Tilltagna portioner. Vi stötte chilieflakes och oregano tillsammans blev mer smak då. Nästa gång testar vi vin som kokar in tillsammans med morötterna.
Thomas
Generösa portioner. Vi var lite mer generösa med chili flakesen än var receptet angav.