Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Lasagne laktosfri

Bjud dina gäster på en härlig, laktosfri lasagne med färgrann tomatsallad med detta fina recept. Varva din lena ostsås, lasagneplattor och en enkel köttfärssås i en form och gratinera i ugn tills lasagnen fått fin färg. Gott och väldigt uppskattat!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i smöret utan att den tar färg. Smula ner köttfärsen och låt den bryna med. Späd med tomater och vatten. Tillsätt smulad buljongtärning, tomatpuré och oregano. Låt såsen småkoka 10-15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  3. Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet. Späd med mjölken, lite i taget. Sjud ca 5 minuter. Rör då och då. Tillsätt osten och smaka av med salt och peppar.
  4. Varva ostsås, lasagneplattor och köttfärssås. Börja och avsluta med ostsås. Sätt formen mitt i ugnen ca 30 minuter.
  5. Till servering: Servera lasagnen med tomatsallad.

Fär alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten laktos- och äggfri.
Gör glutenfri: använd glutenfria lasagneplattor, byt ut mjölet mot majsstärkelse.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett, byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojadryck, uteslut osten.
Rätten går naturligtvis att laga med vanligt smör och vanlig mjölk.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk laktosfritt smör
  • 500 g köttfärs
  • 500 g krossade tomater
  • 1 dl vatten
  • 1 köttbuljongtärning
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 1/2 tsk oregano
  • salt och peppar
  • 50 g laktosfritt smör
  • 4 msk vetemjöl
  • 7 1/2 dl laktosfri mjölk
  • 1 1/2 dl riven svensk hårdost
  • salt och peppar
  • 9 lasagneplattor
Till servering
  • tomatsallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3430 kJ / 820 kCal
Fett: 0 g
Läs mer om näringsvärden