Lasagne bolognese

Betyg 4.7 av 5.
92 personer har röstat
19
Lasagne bolognese

Få saker är så gott som en mustig och värmande lasagne! Lager på lager av lasagneplattor, krämig bechamelsås och smakrik köttfärssås. Bolognesen med rödvin, timjan, lök, morot och selleri får koka länge så att den blir riktigt fyllig i smakerna.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2019

Lasagne bolognese

Ingredienser

6 portioner
2   schalottenlökar
1   vitlöksklyfta
1   morot
1   selleristjälk
2 msk  tomatpuré
4 msk  olivolja
500 g  nötfärs
2 dl  rödvin
2   burkar hela tomater (à 400 g)
2   lagerblad
2   timjankvistar (2 timjankvistar motsvarar 1/2 tsk torkad timjan)

Bechamelsås

8 dl  mjölk (3%)
2 dl  vispgrädde
50 g  smör
3/4 dl  vetemjöl
2 krm  vitpeppar
1/2 tsk  riven muskotnöt
1 tsk  salt
ca 10   lasagneplattor
2 dl  riven lagrad ost

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria lasagneplattor och byt ut vetemjölet mot majsstärkelse.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, grädde och smör.
Gör äggfri: välj äggfria lasagneplattor.

 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
92 personer har röstat

Kommentarer

Bästa lasagne-receptet! Gör exakt som det står så smakar det som i Italien.

Christina

2024-04-26

Fantastisk god lasagne! Hade ingen selleri och körde blandfärs blev hur god som helst 🤩

Hanim

2024-02-17

Supergod😀

Pia astrid

2024-01-10

Näringsvärde per portion

Energi3139 KJ / 751 kCal
Fett47 g
Salt2.9 g
Kolhydrater43 g
Protein31 g

Testa liknande recept

Boeuf bourguignon med potatismos
Betyg 4.7 av 5.
447 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Över 60 min att tillaga
Burgundisk köttgryta
Betyg 4.3 av 5.
893 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vegolasagne med aubergine och spenat
Betyg 4.1 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hel grillad ryggbiff
Betyg 3.1 av 5.
20 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stekt biff med tomatsallad och potatisklyftor
Betyg 3.6 av 5.
25 personer har röstat
Under 60 min att tillaga