Lasagne bolognese

Betyg 4.7 av 5.117 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
Lasagne bolognese
Över 60 min20 ingredienser Medel

Få saker är så gott som en mustig och värmande lasagne! Lager på lager av lasagneplattor, krämig bechamelsås och smakrik köttfärssås. Bolognesen med rödvin, timjan, lök, morot och selleri får koka länge så att den blir riktigt fyllig i smakerna.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2019

Lasagne bolognese

Ingredienser

6 portioner
2 schalottenlökar
1 vitlöksklyfta
1 morot
1 selleristjälk
2 msk tomatpuré
4 msk olivolja
500 g nötfärs
2 dl rödvin
2 burkar hela tomater (à 400 g)
2 lagerblad
2 timjankvistar (2 timjankvistar motsvarar 1/2 tsk torkad timjan)

Bechamelsås

8 dl mjölk (3%)
2 dl vispgrädde
50 g smör
3/4 dl vetemjöl
2 krm vitpeppar
1/2 tsk riven muskotnöt
1 tsk salt
ca 10 lasagneplattor
2 dl riven lagrad ost

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:00:00
00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

26 st
  • B

    Birgitta

    Jättebra recept 👍 följde kanske inte exakt men riktigt god maträtt !

  • S

    Sara

    Har gjort den här måååånga gånger och den är så himla god!

  • E

    Emelie

    God, men tycker tyvärr att det krävdes en del tillägg (fond m.m.) för att få till det. Hade nog blivit lite för mesig smak utan.

  • A

    Agneta

    Gott! Bytte ut mjölk och grädde till samma mängd havremjölk. La till 2 mozarella och ökade övrig ost till 3dl, västerbottenost. Gräddade 25-30 min, vill ha lite ”al dente”. 12 lasagneplattor.

  • P

    Pavlo

    Super gott

  • K

    Kaili

    Hur stor ugnsform ska man använda för det här receptet?

    ICA-köket

    Hej Kaili! En form som är 20 x 30 är lagom till den här lasagnen. Vänliga hälsningar Tove

  • E

    Eva-lotta

    Så god! Jag ändrade inget och den blev perfekt.

  • C

    Christina

    Bästa lasagne-receptet! Gör exakt som det står så smakar det som i Italien.

  • H

    Hanim

    Fantastisk god lasagne! Hade ingen selleri och körde blandfärs blev hur god som helst 🤩

  • P

    Pia astrid

    Supergod😀

Näringsvärde per portion

Energi3139 KJ / 751 kCal
Fett47 g
Salt2.9 g
Kolhydrater43 g
Protein31 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Boeuf bourguignon med potatismos
    Betyg 4.8 av 5.725 personer har röstat
    Receptet har 133 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vegolasagne med aubergine och spenat
    Betyg 4.2 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Burgundisk köttgryta
    Betyg 4.3 av 5.1024 personer har röstat
    Receptet har 162 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Lasagnesoppa med salsiccia
    Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekt biff med tomatsallad och potatisklyftor
    Betyg 3.5 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
LasagneLövbiffspastaAuberginelasagneLaxlasagneSquash lasagneKöttbiffar