Langos med vitlökssås

115
18
Langos med vitlökssås

Nu behöver du inte gå på festivaler för att få underbara, friterade langos! Med detta recept kan du själv göra langosbröd hemma i köket som du sedan toppar med salt stenbitsrom, vitlökssås och krispig rödlök. Supergott och mättande!

Langos med vitlökssås

Ingredienser

16 st

Deg

25 g jäst
3 dl vatten
1 stor kokt potatis
1 tsk salt
ca 7 dl vetemjöl special
1 dl mjöl till utbakning
5 dl olja till fritering

Fyllning

2 dl gräddfil eller crème fraiche
1 - 2 klyftor vitlök
salt
hackad rödlök
1 burk röd stenbitsrom

Klimatanpassa

Detta är redan Klimaträtt.

Gör så här

För allaInnehåller gluten.
Fri från ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil/crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil/crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

115

Kommentarer

Anna

2022-10-09

Degen blev väldigt kletig och svårhanterad, hade i mycket mer mjöl än det står och ändå gick det knappt kavla ut. Tror faktiskt det hade räckt med 2 dl vätska. Men de blev goda i allafall till slut.

Niklas

2022-08-06

Ett tips ta sötpotatis ist blir riktigt gott då!

Birgitta

2021-08-18

Ylva, jag har aldrig fryst in en hel deg. Däremot har jag fryst in varje portion, lite mjölad, i gladpack. Bra att öppna förpackningen innan den tinat helt. Fungerar jättebra!

Näringsvärde per portion

Energi 672 KJ / 161 kCal
Fett 5 g
Salt 46 g
Kolhydrater 24 g
Protein 3 g
Läs mer om näringsvärden