Langos

226
35
Langos

Langos är en avancerad rätt att tillaga och således utmärkt att bjuda sina vänner på om man vill imponera. De friterade potatisbröden är oerhört goda med gräddfil, rödlök och ljuvlig stenbitsrom.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 1998

Langos

Ingredienser

10 portioner

Deg

25 g jäst
3 dl ljummet vatten
1 stor kokt potatis (kall à ca 90 g)
7 dl vetemjöl special
1 tsk salt
1 dl vetemjöl till utbakningen
olja till friteringen

Vitlöksolja

4 stora vitlöksklyftor
1 dl solrosolja eller annan neutral olja

Fyllning

3 dl gräddfil
1 rödlök
100 g svart stenbitsrom

För alla

Innehåller gluten.
Fri från ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

226

Kommentarer

Oskar

2023-01-19

Jättebra! Rejält tilltaget recept - gjorde 16 st av degen och alla som åt blev proppmätta på 2 st var!

Mari

2022-09-01

Gott

Annacarin

2022-07-25

Blev riktigt goda

Näringsvärde per portion

Energi 1239 KJ / 296 kCal
Fett 12 g
Salt 124 g
Kolhydrater 39 g
Protein 7 g
Läs mer om näringsvärden