version:
Långbakad grissida med morotspuré
Om du vill bjuda på något riktigt festligt och annorlunda på nästa finmiddag så ska du testa att laga till långbakad grissida tillsammans med morotspuré. Lyxigt, gott och spännande!
Ingredienser
4 portioner
ca 600
g
färskt sidfläsk i bit
2
tsk
timjan
2
tsk
rosmarin
2
msk
flytande honung
smör
olivolja
1/2
tsk
salt
1
krm
peppar
Morotspuré
4
morötter
1
gul lök
1
tsk
konc kycklingfond
2
dl
vatten till kycklingfonden
2
msk
crème fraiche
1 - 2
krm
malen spiskummin
2
krm
salt
1/2
krm
peppar
Sallad
5
msk
pinjenötter
100
g
champinjoner
1
schalottenlök
1
syrligt äpple
50
g
ärtskott
70
g
salladsskott
2
msk
vitvinsvinäger
3
msk
olja
2
krm
salt
1
krm
peppar
För alla
Kontrollera ingrediensförteckningen på fonden. Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Patrik
2016-03-13Verkar gott...