Långbakad grissida med morotspuré

Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
1
Långbakad grissida med morotspuré

Om du vill bjuda på något riktigt festligt och annorlunda på nästa finmiddag så ska du testa att laga till långbakad grissida tillsammans med morotspuré. Lyxigt, gott och spännande!

Långbakad grissida med morotspuré

Ingredienser

4 portioner
ca 600 g  färskt sidfläsk i bit
2 tsk  timjan
2 tsk  rosmarin
2 msk  flytande honung
smör
olivolja
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar

Morotspuré

4   morötter
1   gul lök
1 tsk  konc kycklingfond
2 dl  vatten till kycklingfonden
2 msk  crème fraiche
1 - 2 krm  malen spiskummin
2 krm  salt
1/2 krm  peppar

Sallad

5 msk  pinjenötter
100 g  champinjoner
1   schalottenlök
1   syrligt äpple
50 g  ärtskott
70 g  salladsskott
2 msk  vitvinsvinäger
3 msk  olja
2 krm  salt
1 krm  peppar

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på fonden. Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat

Kommentar

Verkar gott...

Patrik

2016-03-13

Testa liknande recept

Auberginesnurror med mynta- och tahinisås
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Pinjenötsflarn med oliver i vanilj
Betyg 2.9 av 5.
15 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Parmesanflarn med pinjenötter
Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Pinjenötter med lavendel
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ugnsbakade rödbetor med rucolaolja
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Musslor »samfaina«
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga