Pinjenötstoppar med citron och choklad | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
1-4 TIM | Medel

Pinjenötstoppar med citron och choklad

(20)

Pinjenötstoppar är maränger i grunden som du smaksätter med rostade pinjenötter och choklad innan gräddning. De färdiga marängtopparna doppas i choklad som sen får stelna vilket gör dem både smarriga och tjusiga.

Detta är ett recept från Buffé nr 4, 2010
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 30 sycken portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 125°C.
  2. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på medelvärme tills de fått fin färg. Låt svalna och hacka dem mycket fint. Ställ åt sidan.
  3. Vispa äggvitor och socker kraftigt med elvisp ca 10 minuter i en rostfri skål över vattenbad.
  4. Blanda ner de finhackade pinjenötterna, citronskal och citronjuice. Klicka ut smeten med hjälp av 2 matskedar på en bakpappersklädd plåt.
  5. Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter. Låt kakorna svalna.
  6. Smält chokladen i vattenbad. Doppa kakornas botten i chokladen. Låt stelna på bakplåtspapper eller galler.

För alla

Fri från gluten. Fri från laktos och mjölkprotein om ren mörk choklad används. Innehåller ägg.

Ingredienser

Portioner: 30 sycken
  • 100 g pinjenötter
  • 4 äggvitor
  • 3 dl socker
  • rivet skal från 2 citroner
  • 1 tsk färskpressad citronjuice
  • 100 g mörk choklad
Lägg till i inköpslistan

Liknande recept

1-4 TIM

Biscotti med choklad och citron 
1-4 TIM

Mandelmarängtårta med choklad och färska bär
1-4 TIM

Sega tranbärsrutor med vit choklad
1-4 TIM

Lakritsbrownie med citronmousse och bär
Visa recept med:
Fika Alla hjärtans dag Afternoon tea Choklad Pinjenöt