Långbakad grissida med morotspuré

Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Långbakad grissida med morotspuré

Om du vill bjuda på något riktigt festligt och annorlunda på nästa finmiddag så ska du testa att laga till långbakad grissida tillsammans med morotspuré. Lyxigt, gott och spännande!

Långbakad grissida med morotspuré

Ingredienser

4 portioner
ca 600 g färskt sidfläsk i bit
2 tsk timjan
2 tsk rosmarin
2 msk flytande honung
smör
olivolja
1/2 tsk salt
1 krm peppar

Morotspuré

4 morötter
1 gul lök
1 tsk konc kycklingfond
2 dl vatten till kycklingfonden
2 msk crème fraiche
1 - 2 krm malen spiskummin
2 krm salt
1/2 krm peppar

Sallad

5 msk pinjenötter
100 g champinjoner
1 schalottenlök
1 syrligt äpple
50 g ärtskott
70 g salladsskott
2 msk vitvinsvinäger
3 msk olja
2 krm salt
1 krm peppar

Gör så här

03:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st
  • Verkar gott...

    Patrik

Testa liknande recept

  • Musslor »samfaina«
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ribbenstek med cider
    Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillat sidfläsk
    Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad