Lammstek med fänkål och salsiccia

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
1
Lammstek med fänkål och salsiccia

Massor med mustiga smaker. Du trycker in vitlöksklyftor och timjanskvistar i lammsteken och ugnsgrillar med lök, fänkål och potatis. Servera gärna med salsicciakorvar och apelsin- och timjansaioli !

Lammstek med fänkål och salsiccia

Ingredienser

8 (buffé)
5   vitlöksklyftor
1   kruka rosmarin
900 g  potatis
2   fänkål
2   rödlökar
1 kg  lammstek
2 msk  smör eller margarin
salt och svartpeppar
5 dl  oxbuljong (vatten och fond eller buljongtärning)
4   färska salsicciakorvar
1 msk  olivolja
2   askar körsbärstomater (à 250 g)

Till servering

apelsin/timjan aioli

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden och korvarna. I övrigt är rätten fri från gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.
Gör äggfri: uteslut aiolin.

Gör så här

Gör så här- texten är avsedd för 8 portioner.
Näringsberäkningen är beräknad inkl aioli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentar

Tack för fina recept på lammstek. Med vänlig hälsning Birgitta Lindström

Birgitta

2015-04-02

Näringsvärde per portion

Energi2737 KJ / 655 kCal
Fett35.3 g
Kolhydrater33.2 g
Protein48.3 g

Testa liknande recept

Färsk salsiccia med pestopotatissallad
Betyg 3.5 av 5.
38 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Salsicciasås med salvia
Betyg 4.6 av 5.
49 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med salsiccia och tomatsås
Betyg 3.3 av 5.
26 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsiccia med persilja och tomat
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färsk salsiccia med röd pesto och spenat
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pappardelle med salsiccia och spenat
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga