Lammstek med buljongkokt potatis
![Lammstek med buljongkokt potatis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16929/cf_259/lammstek_med_buljongkokt_potatis.jpg)
En ljuvlig, vitlöksspäckad lammstek vars smak passar utmärkt med potatis och morötter, som fått koka i en underbart välsmakande blandning av hönsbuljong, lagerblad, timjan och ljust öl. Låt köttet vila i folie en stund före servering.
![Lammstek med buljongkokt potatis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16929/cf_259/lammstek_med_buljongkokt_potatis.jpg)
Ingredienser
4 portioner
2 gula lökar
1 kg lammstek
10 vitlöksklyftor
salt och peppar
1 msk finhackad rosmarin
2 msk olivolja
1/2 msk strösocker
700 g potatis
2 morötter
4 kvistar timjan
3 lagerblad
1 flaska ljust öl
4 dl kycklingbuljong
För alla
Läs noga innehållsförteckningen på kycklingbuljongen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfritt öl och glutenfritt bröd.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2368 KJ / 566 kCal
Kommentarer