Lammspett i pita med krispig ärtdipp

Name: Lammspett i pita med krispig ärtdipp
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl gröna ärtor; 2 schalottenlökar; 1 tsk olja; 1 dl vitt matlagningsvin eller vitt vin; 2 dl crème fraiche; flingsalt med jod; peppar; 10 sockerärtor; 1 dl riven prästost; 1/2 gurka; 1 bifftomat; 1 kruka persilja; 1/2 msk olivolja; 4 lammfärs spett (färdiga); 1 msk olja; 4 pitabröd

Under 30 min 16 ingredienser Medel

Grillade lammspett i pita med ärtdipp är en spännande grillrätt som är lätt att laga. Koka ihop lök, gröna ärter, vin och crème fraiche och rör ner strimlade sockerärter och riven ost. En god dipp eller sås både till grillspetten och annat grillat. Servera lammspetten som en kebab i pitabröd.

Ingredienser

4 portioner

Ärtdipp

2 dl gröna ärtor

2 schalottenlökar

1 tsk olja

1 dl vitt matlagningsvin eller vitt vin

2 dl crème fraiche

flingsalt med jod

peppar

10 sockerärtor

1 dl riven prästost

Grönsaker

1/2 gurka

1 bifftomat

1 kruka persilja

1/2 msk olivolja

Lammspett

4 lammfärs spett (färdiga)

1 msk olja

Till servering

4 pitabröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ärtdipp: Tina ärterna.

Skala och finhacka schalottenlökarna.

Fräs lökhacket mjukt i oljan och lägg sedan i ärterna och vinet. Koka tills vinet nästan har kokat bort. Rör i crème fraichen. Koka ca 5 minuter under omrörning och mixa sedan slät. Krydda med salt, peppar och låt svalna.

00:05:00

Strimla sockerärterna tunt. Vänd ner dem och osten i ärtkrämen.

Grönsaker: Skala gurkan, skär den och tomaterna i små tärningar. Hacka persiljan. Blanda grönsakerna med olivoljan. Smaksätt med salt och peppar.

Lammspett: Pensla lammspetten med olja och grilla dem sedan runt om ca 10 minuter. Vill du göra egna lammfärsspett, klicka på länken.

00:10:00

Till servering: Värm eller grilla pitabröden. Fyll dem sedan med ärtdipp, grönsaker och lammspett.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3202 KJ / 766 kCal

Fett41.9 g

Kolhydrater55.4 g

Protein38.2 g

Testa liknande recept

Färskorvar med tomat & kikärter
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Shish kebab med pitabröd
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Örtiga färsjärpar med apelsinsallad i pitabröd
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 53 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kebab med grillspett och kikärtscrème fraiche
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kronärtskockspizza med yoghurt och ärter
Betyg 4.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Nöt- och olivfyllda tomater från grillen
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lammfärs Grillspett Lammfilé Grillost Grillad middag Färs spett