Tunisiska lammfärsspett med couscoussallad

Name: Tunisiska lammfärsspett med couscoussallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Afrikansk,Mellanöstern,Tunisisk
Ingredients: 500 g lammfärs; 1 ägg; 1 finhackad vitlöksklyfta; 1/2 dl vatten; 1 tsk koriander; 1 tsk kanel; 1 tsk spiskummin; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 4 portioner couscous (eller bulgur); 1 rödlök; röd chili; 1/2 gurka; 2 tomater; 1 citron; grekisk yoghurt; finskuren mynta

Under 45 min 17 ingredienser Medel

Tunisiska kryddiga lammfärsspett med smak av koriander, kanel och spiskummin. Till spetten har du en aptitlig couscoussallad med rödlök, röd chili, gurka och tomat. Servera tillsammans med grekisk yoghurt och finskuren mynta.

Ingredienser

4 portioner

500 g lammfärs

1 ägg

1 finhackad vitlöksklyfta

1/2 dl vatten

1 tsk koriander

1 tsk kanel

1 tsk spiskummin

1 tsk salt

1 krm peppar

Couscoussallad

4 portioner couscous (eller bulgur)

1 rödlök

röd chili

1/2 gurka

2 tomater

1 citron

Till servering

grekisk yoghurt

finskuren mynta

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Blanda lammfärsen med ägg, vitlök och vatten till en smet. Smaksätt med koriander, kanel, spiskummin, salt och peppar.

Forma färsen på 4 grillspett (för 4 port) till avlånga dolmar och grilla dem runt om 6-8 min.

00:06:00

Koka couscous enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.

Skala och finhacka rödlöken och chilin. Tärna gurka och tomaterna fint.

Blanda grönsaker och couscous i en skål och pressa citron över. Avsluta med några varv på svartpepparkvarnen.

Servera gärna spetten och couscoussalladen med grekisk yoghurt och finskuren mynta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

Eva-theres
1 juni 2024
Hej, går dessa att frysa in?
1 svar
ICA-köket
3 juni 2024
Hej Eva-Theres! Det går bra att frysa in spetten både råa och tillagade. Hälsningar Niclas
Lena
25 juni 2023
Gott men behövs lite harissa i köttfärsen.
0 svar
Johan
27 aug. 2022
Mycket gott. Uteslut vattnet på lamfärsspetten om de ska grillas. Mycket lättare att forma färsen då.
0 svar
Andrea
20 aug. 2020
Fantastisk goda och har blivit en grillfavorit i vår familj! Testa gärna med pärlcouscous, lite roligare än vanlig couscous.
0 svar
Ann-kristin
28 juli 2015
Goda och enkla
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Köftebullar
Betyg 2.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köftebullar

Lammfärsjärpar med ostcrème
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammfärsjärpar med ostcrème

Kycklingjärpe med frisk morotssallad i baguette
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingjärpe med frisk morotssallad i baguette

Harissamorötter med couscous och tahini
Betyg 4.5 av 5.81 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Harissamorötter med couscous och tahini

Grillade färsspett med grön fetasallad
Betyg 3.7 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade färsspett med grön fetasallad

Kryddiga fajitajärpar med harissadressing
Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddiga fajitajärpar med harissadressing

Grillat kött Grilla torsk Enkel grillad mat Grillad tomat Grillad middag Färs spett