Tunisiska lammfärsspett med couscoussallad
Tunisiska kryddiga lammfärsspett med smak av koriander, kanel och spiskummin. Till spetten har du en aptitlig couscoussallad med rödlök, röd chili, gurka och tomat. Servera tillsammans med grekisk yoghurt och finskuren mynta.
Ingredienser
4 portioner
500 g lammfärs
1 ägg
1 finhackad vitlöksklyfta
1/2 dl vatten
1 tsk koriander
1 tsk kanel
1 tsk spiskummin
1 tsk salt
1 krm peppar
Couscoussallad
4 portioner couscous (eller bulgur)
1 rödlök
röd chili
1/2 gurka
2 tomater
1 citron
Till servering
grekisk yoghurt
finskuren mynta
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Gott men behövs lite harissa i köttfärsen.
Lena
2023-06-25Mycket gott. Uteslut vattnet på lamfärsspetten om de ska grillas. Mycket lättare att forma färsen då.
Johan
2022-08-27Fantastisk goda och har blivit en grillfavorit i vår familj! Testa gärna med pärlcouscous, lite roligare än vanlig couscous.
Andrea
2020-08-20