Tunisiska lammfärsspett med couscoussallad

22
3
Tunisiska lammfärsspett med couscoussallad

Tunisiska kryddiga lammfärsspett med smak av koriander, kanel och spiskummin. Till spetten har du en aptitlig couscoussallad med rödlök, röd chili, gurka och tomat. Servera tillsammans med grekisk yoghurt och finskuren mynta.

Tunisiska lammfärsspett med couscoussallad

Ingredienser

4 portioner
500 g lammfärs
1 ägg
1 finhackad vitlöksklyfta
1/2 dl vatten
1 tsk koriander
1 tsk kanel
1 tsk spiskummin
1 tsk salt
1 krm peppar

Couscoussallad

4 portioner couscous (eller bulgur)
1 rödlök
röd chili
1/2 gurka
2 tomater
1 citron

Till servering

grekisk yoghurt
finskuren mynta

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

22

Kommentarer

Johan

2022-08-27

Mycket gott. Uteslut vattnet på lamfärsspetten om de ska grillas. Mycket lättare att forma färsen då.

Andrea

2020-08-20

Fantastisk goda och har blivit en grillfavorit i vår familj! Testa gärna med pärlcouscous, lite roligare än vanlig couscous.

Ann-kristin

2015-07-28

Goda och enkla