Färskorvar med tomat & kikärter

1
0
Färskorvar med tomat & kikärter

Ett fräscht och smakrikt middagsalternativ! Blanda och stek fläsk- eller lammfärsen tillsammans med crème fraiche och blanda sedan bifftomat, kikärter och hackade valnötter tillsammans med citronjuice, spiskummin, ingefära, olivolja och persilja.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2002

Färskorvar med tomat & kikärter

Ingredienser

4 portioner
400 g lammfärs eller fläskfärs
2 msk crème fraiche
salt och peppar
1 burk avsköljda kikärtor (à 400 g)
1 bifftomat
2 msk grovhackade valnötter
1/2 tsk spiskummin
1/2 tsk malen ingefära
2 msk citronjuice
1/2 dl olivolja
1/2 dl finhackad persilja
råa tunnskurna lökringar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer