Lammracks med tryffel

Betyg 1.7 av 5.
3 personer har röstat
0
Lammracks med tryffel

Ett lyxigt recept på saftiga lammracks med tryffel. Du gör receptet av bland annat lamm, rosmarin, timjan, tryffel och smör. Servera köttet med det härliga tryffelsmöret och gärna kokta svartrötter och morötter.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2009

Lammracks med tryffel

Ingredienser

4 portioner
1   lammrack (1 = ca 1 kg)
1 msk  rosmarin
1 msk  timjan
1   tryffel (à ca 10 g)
100 g  smör (rumsvarmt)
smör till stekning
1 tsk  salt
2 krm  peppar

För alla

Fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör laktosfri: byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 1.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Kryddiga lammracks
Betyg 3.1 av 5.
25 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lammracks på grillen
Betyg 2.8 av 5.
36 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillade lammracks med rosmarin
Betyg 3.9 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Örtiga lammracks
Betyg 2.4 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Över 60 min att tillaga
Lammklubbor med wasabikrisp
Betyg 2.5 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga