Grillade lammracks med grekiska smaker

9
0
Grillade lammracks med grekiska smaker

Lammracks är otroligt gott att grilla! Marinera köttet i en marinad med grekiska smaker som olivolja, citron, oregano och rosmarin. Avsluta med att i grekisk anda pressa över citron på köttet.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021

Grillade lammracks med grekiska smaker

Ingredienser

4 portioner

Marinad

1 dl olivolja
1 msk finrivet citronskal
1 msk färskpressad citronjuice
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk blandade torkade örter t ex timjan rosmarin och oregano
2 rivna vitlöksklyftor
800 g lammracks
flingsalt
citron (till servering)

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer