Grillade lammracks med grekiska smaker

Lammracks är otroligt gott att grilla! Marinera köttet i en marinad med grekiska smaker som olivolja, citron, oregano och rosmarin. Avsluta med att i grekisk anda pressa över citron på köttet.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021

Ingredienser
4 portioner
Marinad
1 dl olivolja
1 msk finrivet citronskal
1 msk färskpressad citronjuice
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk blandade torkade örter t ex timjan rosmarin och oregano
2 rivna vitlöksklyftor
800 g lammracks
flingsalt
citron (till servering)
Gör så här
02:00:00
00:03:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer