Lamm i sällskap med både sötpotatis och krämig getost. Lammracksen steks först i vitlök, citronskal, örter och chili innan de praktiskt färdigsteks i ugn. Färsk timjan och chevrè gör sötpotatiskakan extra minnesvärd.
Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri crème fraiche. Byt ut chevré mot laktosfri ost, ex fetaost eller en lagrad hårdost.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut crème fraiche mot Sour Supreme (innehåller soja) eller iMat fraiche (innehåller havre). Byt ut chevré mot mjölkproteinfri ost.
Receptet är inspirerat av Sveriges Mästerkock.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Lars-olof
2021-03-18Det
Annica
2017-09-07Blev mycket god. La.till lite Västerbottensost med chevren. God både kall o varm