En lyxig och himmelsk rätt med saftiga lammracks stekta i timjan och en krämig gratäng med lantliga rotfrukter som sveps in i kladdig getost och krämig grädde. Du serverar lammet och gratängen med en grann sallad för en komplett och härlig måltid.
Rätten är fri från gluten men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett. Använd laktosfri mjölk och grädde. Fetaost innehåller mindre laktos än getost. Hoppa över om du är väldigt känslig.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt grädden mot havre- eller sojabaserat alternativ och mjölken mot havre-, soja- eller risdryck.
Uteslut osten och strö lite ströbröd och mjölkfritt matfett över gratängen.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Anders
2022-01-20Det blev riktigt lyckat. Jag gjorde en sås på skyn och det passade bra till.
Suzanne
2019-04-21Supergod !!!
Rosita
2014-11-23Väldigt gott! Särskilt rotfruktsgratängen som hade en god vuxensmak.