Lammkotletter med vitlökskräm och lökpotatis

Betyg 2.9 av 5.
11 personer har röstat
0
Lammkotletter med vitlökskräm och lökpotatis

Kotletter av lamm med en kräm av vitlök och ugnsbakade potatisklyftor med rödlök är en middag du gärna serverar till helgen. Potatisklyftorna tillsammans med vitlökskrämen på kvarg och färska örter passar otroligt fint med lammkotletterna.

Lammkotletter med vitlökskräm och lökpotatis

Ingredienser

4 portioner

Lökpotatis

1   påse djupfrysta potatisklyftor (à 600 g)
4   rödlökar

Vitlökskräm

4 - 5   vitlöksklyftor
1 msk  olja
1 1/2 dl  kvarg (10 %)
1/2 tsk  salt
1 krm  mald vitpeppar
2 - 3 msk  hackade örter t ex basilika, timjan eller persilja

Lammkotletter

4   dubbla (à ca 125 g) eller dubbelt så många enkla (à 60 g) lammkotletter
1 msk  olja till stekning
1 tsk  salt
1 - 2 krm  grovmald svartpeppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri kvarg.
Gör mjölkfri: ersätt kvargen med sojabaserad färskost utrörd i lite vatten.

Gör så här

Tips

Har du ingen mixerstav kan de stekta vitlöksklyftorna mosas med en gaffel innan de blandas med kvarg.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2165 KJ / 516 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Enrisrökta lammkotletter
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammkotletter med vitlökskräm och rosmarinpotatis
Betyg 2.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grillade lammkotletter, merguez och paprikor
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammkotletter med svamppytt
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Barbecue på lamm och fågel
Betyg 3 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lammkotletter med getostkräm
Betyg 4.7 av 5.
30 personer har röstat
Över 60 min att tillaga