Lammkotletter med getostkräm

20
0
Lammkotletter med getostkräm

Lamm är festligt och vårigt. Servera dessa läckra lammkotletter tillsammans med bakade tomater, ljuvliga oliver i rödlöksdressing och en klick krämig getost. Eftersom en lammkotlett är rätt liten kan du beräkna 3-4 st/person.

Lammkotletter med getostkräm

Ingredienser

4 portioner

Bakade tomater

250 g körsbärstomater
2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
1 krm strösocker
1/2 tsk salt
1/2 krm svartpeppar

Oliver i rödlöksdressing

1/2 rödlök
1/2 dl hackad färsk persilja
2 msk rödvinsvinäger
2 msk olivolja
1 dl svarta oliver

Getostkräm

200 g getost
2 dl crème fraiche

Lammkotletter

1 kg lammkotletter
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk smör

Till servering

gärna klyftpotatis

För alla

Innehåller mjölkprotein men är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och crème fraiche. Byt ut getosten mot laktosfri fetaost.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

20

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3998 KJ / 955 kCal
Fett 82 g
Salt 4.46 g
Kolhydrater 8 g
Protein 48 g
Läs mer om näringsvärden