Lammkorv och ris Marrakech med frukt och mandel

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
0
Lammkorv och ris Marrakech med frukt och mandel

Basmatiris med orientaliska kryddor, granatäpple, torkad aprikos och rostad sötmandel. Servera till grillad lammkorv, t ex merguez, och matyoughurt i pitabröd. Låt alla plocka ihop själva på grillkalaset!

Lammkorv och ris Marrakech med frukt och mandel

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
1/2 tsk  kardemummakärnor
1/2 tsk  spiskummin
2 msk  olivolja
4   port basmatiris
10   torkade aprikoser
1 dl  hel sötmandel
1   apelsin
1   granatäpple
flingsalt
svartpeppar
65 g  röda mangoldskott

Till servering

merguez eller färsk lammkorv
matyoghurt
pitabröd

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd lämpligt glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3838 KJ / 913 kCal
Fett36 g
Kolhydrater109.7 g
Protein34.3 g

Testa liknande recept

Lammkorv med gulbetor och fetaost
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Timjangravat lammspett
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillade lammkotletter, merguez och paprikor
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Lammkorvswrap med brie och tapenad
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad merguez med apelsincouscous
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga