Grillad merguez med apelsincouscous

Grillad merguez med apelsincouscous är ett fantastiskt gott och enkelt recept. Du lagar rätten snabbt av bland annat korv, gurkmeja, couscous, apelsin, morötter, gurka, groddar och fetaost.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka upp vatten och gurkmeja i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Häll i couscous och låt den svälla ca 5 min.
Blanda couscous, apelsin, grönsaker, groddar och ost. Smaka av med olivolja, salt och peppar.
Grilla eller stek korven i ca 5 minuter. Skär eventuellt korven i bitar och blanda i salladen.

Ingredienser

Portioner: 4

2 dl vatten
1 tsk gurkmeja
2 dl couscous
2 apelsiner i bitar
2 tunt skivade morötter
1/2 skalad och tärnad gurka
1 förp groddar (à ca 100 g)
150 g tärnad fetaost
olivolja
2 förp merguez (à 260 g)

Trött på att irra runt i butiken?

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept