Lammkorv med spenat- och grynsallad

Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
1
Lammkorv med spenat- och grynsallad

Lammkorv är en smakrik korv som passar utmärkt ihop med en spenat- och grynsallad. Gula körsbärstomater piggar upp rätten som också serveras tillsammans med en klick yoghurt som lenar. En snabb och lättlagad rätt som ändå bjuder på en kulinarisk upplevelse, och som passar lika bra till vardag som till helg.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2019

Lammkorv med spenat- och grynsallad

Ingredienser

2 portioner
2   port grynblandning orzo
2   port lammkorv
1 tsk  olja
250 g  gula eller röda körsbärstomater
1/2   påse babyspenat (à 65 g)
1 dl  matyoghurt

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven, annars fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut grynmixen mot quinoa eller helt bovete och torkade röda linser.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentar

Korven mycket kod, Grynblandningen känns "nyttig"

Kari

2019-01-17

Näringsvärde per portion

Energi2734 KJ / 653 kCal
Fett32 g
Salt3.12 g
Kolhydrater51 g
Protein34 g

Testa liknande recept

Lammkorv med grynmix och spenat
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med getost och vitlöksyoghurt
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ljummen bönsallad med lammkorv och mandel
Betyg 2.8 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv och couscoussallad med spenat
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Korvar med gurkyoghurt och couscous
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga