Lammkorv med spenat- och grynsallad

4
1
Lammkorv med spenat- och grynsallad

Lammkorv är en smakrik korv som passar utmärkt ihop med en spenat- och grynsallad. Gula körsbärstomater piggar upp rätten som också serveras tillsammans med en klick yoghurt som lenar. En snabb och lättlagad rätt som ändå bjuder på en kulinarisk upplevelse, och som passar lika bra till vardag som till helg.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2019

Lammkorv med spenat- och grynsallad

Ingredienser

2 portioner
2
port grynblandning orzo
2
port lammkorv
1 tsk
olja
250 g
gula eller röda körsbärstomater
1/2
påse babyspenat (à 65 g)
1 dl
matyoghurt

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven, annars fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut grynmixen mot quinoa eller helt bovete och torkade röda linser.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentar

Kari

2019-01-17

Korven mycket kod, Grynblandningen känns "nyttig"

Näringsvärde per portion

Energi 2734 KJ / 653 kCal
Fett 32 g
Salt 3.12 g
Kolhydrater 51 g
Protein 34 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept