Lammkorv med lins- och tomatsallad

Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat
3
Lammkorv med lins- och tomatsallad

Lammkorv med lins- och tomatsallad är en lättlagad och smakrik rätt som passar bra både som lunch eller som lättare middag. Den matiga salladen passar fint ihop med lammkorven som fått smak av fårost och rosmarin. Ett tips är att smula fetaost över salladen när den serveras.

Lammkorv med lins- och tomatsallad

Ingredienser

4 portioner
2   förp kokta linser (à 380 g)
4   tomater
2   rödlökar
1 1/2 msk  dijonsenap
2 tsk  vinäger
4 msk  olivolja
salt och svartpeppar
450 g  lammkorv (med fårost och rosmarin)
1 msk  smör
1   kruka basilika

Till servering

smulad fetaost
bröd

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på korven.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett eller olja. Välj laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller olja. Byt ut fetaost mot tofu.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Tomat- och linssalladen är så god! Ruskigt snabbt att laga och känns nyttigt.

Cecilia

2022-05-19

Gott och enkelt, en perfekt vardagsräddare. Stekte löken lite för mildare smak. Gjorde linssalladen kvällen innan, så den drog till sig ännu mer smak. Då var det verkligen mat på nolltid!

Marie

2020-08-20

God vardagsmat. Skulle kunna minska till 1 msk dijonsenap. Vi hade andra korvsorter och hoppade över brödet. Alla nlev mätta och nöjda ändå.😊

Eva

2020-07-25

Näringsvärde per portion

Energi2636 KJ / 630 kCal
Fett39 g
Salt3.7 g
Kolhydrater40 g
Protein26 g

Testa liknande recept

Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta arrabbiata med lammkorv och het, mustig sås
Betyg 3.6 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med krämiga grönlinser
Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ljummen bönsallad med lammkorv och mandel
Betyg 2.8 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med champinjoner, haricots verts och pasta
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med grynmix och spenat
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga