Lammkebab i pitabröd

Lammkebab i pitabröd

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Skippa tacos till fredagsmyset och bjud i stället på plockvänlig lammkebab med små lammfärsbiffar i pitabröd med grönsaker, vitlöksdressing och het srirachasås. Krydda lammfärsbiffarna med vitlök, spiskummin och persilja så lyfter smakerna ytterligare.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2014

Lammkebab i pitabröd

Ingredienser

4 portioner

400 g lammfärs

1 ägg

1 riven vitlöksklyfta

1 tsk spiskummin

3 msk hackad persilja

3/4 tsk salt

1 krm svartpeppar

1/2 isbergssalladshuvud

1 rödlök

2 tomater

4 pitabröd

smör till stekning

Till servering

färdig dressing med vitlökssmak

chilisås av srirachatyp

färsk mynta eller koriander

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg lammfärs, ägg, vitlök, spiskummin, persilja, salt och peppar i en bunke. Blanda till en smidig smet.

Forma smeten till små platta biffar.

Grilla eller stek biffarna i smör i en stekpanna ca 2 minuter per sida.

00:02:00

Strimla salladen. Skala och skär rödlöken i tunna klyftor. Skär tomaterna i bitar.

Värm pitabröden på grillen eller i ugnen och låt var och en fylla bröden med biffar och grönsaker.

Till servering: Servera lammkebaben med vitlöksdressing och srirachasås. Toppa med mynta eller koriander.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2324 KJ / 556 kCal

Fett29 g

Salt2.6 g

Kolhydrater45 g

Protein27 g

Testa liknande recept

Lammkebab i pita med rödbetor och getost

Kebabskav i pitabröd

Kebab med tomatsalsa

Lammkebab med ärt- och myntahumus

Kebabspett i pitabröd med tzatziki och sallad

Sallad på rökt kalvlägg

Lammstekt Stekt kött Stekt biff Vegetarisk färs (lakto-ovo)Stekt svartkål Färs spett