Kebabskav i pitabröd

Name: Kebabskav i pitabröd
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp älgskav (à 240 g); 1 gul lök; 1 msk olja; 1/2 förp kokta kikärtor (à 400 g); 1/2 tsk spiskummin; 1 msk sambal oelek; salt; peppar; 1/2 förp kokta kikärtor (à 400 g); 1/2 vitlöksklyfta; 2 krm spiskummin; 2 msk vatten; 1/2 msk pressad citronsaft; salt; 1/2 gurka; 2 dl matyoghurt; 1/2 msk olivolja; salt; peppar; 1 förp pitabröd; 2 tomater; 1/2 isbergssalladshuvud

Under 30 min 22 ingredienser Medel

Kikärter och älgskav i en härlig, het kombo. Servera i grillat pitabröd tillsammans med grönsaker.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2012

Ingredienser

4 portioner

Kebabskav

1 förp älgskav (à 240 g)

1 gul lök

1 msk olja

1/2 förp kokta kikärtor (à 400 g)

1/2 tsk spiskummin

1 msk sambal oelek

salt

peppar

Hummus

1/2 förp kokta kikärtor (à 400 g)

1/2 vitlöksklyfta

2 krm spiskummin

2 msk vatten

1/2 msk pressad citronsaft

salt

Tzatziki

1/2 gurka

2 dl matyoghurt

1/2 msk olivolja

salt

peppar

Till servering

1 förp pitabröd

2 tomater

1/2 isbergssalladshuvud

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina älgskavet och ta fram pitabröden ur frysen.

Hummus: Häll av och skölj kikärtorna. Skala vitlöken. Mixa kikärtor och vitlök tillsammans med spiskummin, vatten och citronsaft med en stavmixer. Smaka av med salt.

Kebabskav: Skala och strimla löken.

Stek älgskavet i oljan i en het stekpanna. Tillsätt kikärtorna, lök, spiskummin och sambal oelek (tillsätt lite sambal oelek i taget så att det inte blir för starkt) när all vätska kokat bort. Stek ytterligare ca 3 minuter tills löken mjuknar. Krydda med salt och peppar.

00:03:00

Tzatziki: Riv och krama ur vätskan ur gurkan. Blanda med yoghurt och olivolja, smaka av med salt och peppar.

Värm pitabröden i en torr het grillpanna eller i ugnen. Fyll bröden med skav, hummus, tzatziki, tomatskivor och strimlad isbergssallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1835 KJ / 442 kCal

Fett15.5 g

Kolhydrater46.3 g

Protein25.4 g

Testa liknande recept

Lammkebab i pitabröd
Betyg 3.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkebab i pitabröd

Gräddig viltskavsgryta med pasta
Betyg 2.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gräddig viltskavsgryta med pasta

Ramensoppa med viltskav
Betyg 4 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ramensoppa med viltskav

Sallad på rökt kalvlägg
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sallad på rökt kalvlägg

Älgramen med shiitakesvamp
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Älgramen med shiitakesvamp

Enkel kyckling i pitabröd med ajvar och gurkslaw
Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Enkel kyckling i pitabröd med ajvar och gurkslaw

Potatisgratäng Sjömansbiff Stekt blomkål Stekt svartkål Smoothie med yoghurt Halloumi spett

Kebabskav i pitabröd

Ingredienser

Kebabskav

Hummus

Tzatziki

Till servering

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept