Lammkebab i pita med rödbetor och getost

Name: Lammkebab i pita med rödbetor och getost
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 500 g lammfärs; 1 ägg; 1/2 dl vatten; 2 msk dijonsenap; 1 tsk salt; 1/2 tsk svartpeppar; 1 vitlöksklyfta; 1 kruka persilja; 1 msk olivolja; 8 träspett; 2 rödbetor; 100 g getost; 1 dl smetana; flingsalt; peppar; pitabröd; 1/2 romansallad; 50 g rostade mandelspån

Under 45 min 18 ingredienser Medel

Kebab med färsspett av lammfärs, kryddade med vitlök, persilja och dijonsenap. Bryn och stek klart spetten i ugn. Med sallad, rårivna rödbetor och kräm av getost (chèvre) och smetana får du en ljuvlig mellanösternmiddag i pitabröd. Till vardag eller helg. Rostad mandel ger söt knaprighet.

Ingredienser

4 portioner

500 g lammfärs

1 ägg

1/2 dl vatten

2 msk dijonsenap

1 tsk salt

1/2 tsk svartpeppar

1 vitlöksklyfta

1 kruka persilja

1 msk olivolja

8 träspett

2 rödbetor

100 g getost

1 dl smetana

flingsalt

peppar

pitabröd

1/2 romansallad

50 g rostade mandelspån

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Blanda färsen med ägg, vatten, dijonsenap, salt, och peppar. Skala vitlöken, hacka den och persiljan. Rör ner det i färsen.

Forma färsen till kebaber. Bryn dem i oljan i en stekpanna tills de fått fin färg.

Trä kebaberna på spetten och lägg dem i en ugnssäker form. Sätt in formen mitt i ugnen och stek klart 8-10 minuter.

00:08:00

Skala och råriv rödbetorna.

Mixa eller mosa ihop getost och smetana. Blanda ner rödbetorna. Smaksätt med salt och peppar.

Värm bröden i ugnen.

Skär salladen och servera den i pitabröden med kebab, getostkräm med rödbetor och mandel.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3165 KJ / 755 kCal

Fett45.6 g

Kolhydrater44.5 g

Protein40.1 g

Testa liknande recept

Kalkonstek med torkad frukt, nötter och harissabönor
Betyg 2.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig pumpasoppa med cider, purjo och rostade pumpakärnor
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fralla med syrad fänkål och sockerstekt fläsk
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mjuk korint- och aprikoskaka
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Broccolipasta med pinjenötter och haricots verts
Betyg 3.8 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ägg- och kaviardipp
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kebab Lammstekt Kebabkött recept Kebabspett Lammfilé Stekt kött

Lammkebab i pita med rödbetor och getost

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept