Marängsviss med hjortron och kolasås

Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
1
Marängsviss med hjortron och kolasås

Klassisk marängsviss på nytt vis med hjortron och kolasås av sirap, grädde, socker och vanilj. Blanda vispad grädde med hjortron och yoghurt och varva med maränger, sås och mandel i fina glas eller stor skål. Ett gott och enkelt sätt att överraska gästerna när det är dags för efterrätt. Glass till är också gott!

Marängsviss med hjortron och kolasås

Ingredienser

6 portioner
200 g  hjortron
1 msk  socker

Kolasås

1 dl  vispgrädde
1/2 dl  socker
1/2 dl  ljus sirap
1 tsk  vaniljsocker

Marängsviss

2 dl  vispgrädde
2 dl  matyoghurt 10 %
36   maränger (36 st motsvarar ca 100 g)
50 g  mandelsplitter

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde och matyoghurt. Använd vid behov maränger utan mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, soja- eller risalternativ (vispbart). Byt ut matyoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja). Använd maränger utan mjölk.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat

Kommentar

Äckligt.

Emma

2021-12-31

Näringsvärde per portion

Energi1826 KJ / 437 kCal
Fett27.5 g
Kolhydrater41.7 g
Protein4.6 g

Testa liknande recept

Varma hjortron
Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Hjortronconsommé med tillbehör
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Norrländsk duo2 – grillat tunnbröd med hjortron och brie
Betyg 3.6 av 5.
31 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hjortronsylt
Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Norrlands guld
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad brioche med getost och hjortron
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga