Marängsviss med hjortron och kolasås
![Marängsviss med hjortron och kolasås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_62862/cf_259/marangsviss_med_hjortron_och_kolasas.jpg)
Klassisk marängsviss på nytt vis med hjortron och kolasås av sirap, grädde, socker och vanilj. Blanda vispad grädde med hjortron och yoghurt och varva med maränger, sås och mandel i fina glas eller stor skål. Ett gott och enkelt sätt att överraska gästerna när det är dags för efterrätt. Glass till är också gott!
![Marängsviss med hjortron och kolasås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_62862/cf_259/marangsviss_med_hjortron_och_kolasas.jpg)
Ingredienser
6 portioner
200 g hjortron
1 msk socker
Kolasås
1 dl vispgrädde
1/2 dl socker
1/2 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
Marängsviss
2 dl vispgrädde
2 dl matyoghurt 10 %
36 maränger (36 st motsvarar ca 100 g)
50 g mandelsplitter
För alla
Rätten är fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde och matyoghurt. Använd vid behov maränger utan mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, soja- eller risalternativ (vispbart). Byt ut matyoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja). Använd maränger utan mjölk.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1826 KJ / 437 kCal
Fett27.5 g
Kolhydrater41.7 g
Protein4.6 g
Kommentar
Äckligt.
Emma
2021-12-31