Lammfärssås med gemelli

Name: Lammfärssås med gemelli
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 morot; 1/2 zucchini (à 300 g); 1 msk olja; 500 g lammfärs; 1 vitlöksklyfta; 500 g passerade tomater; 1 dl vatten; 1 tsk torkad rosmarin; 1 msk japansk soja; salt; peppar; 4 port pasta (gärna gemelli); 65 g mâchesallad

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Pasta med lammfärssås är alltid rätt! Lammfärs gör sig jättebra i en sås gjord på tomater, vitlök, rosmarin och japansk soja! Ät den ihop med kokt pasta, och mild mâchesallad. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2022

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 morot

1/2 zucchini (à 300 g)

1 msk olja

500 g lammfärs

1 vitlöksklyfta

500 g passerade tomater

1 dl vatten

1 tsk torkad rosmarin

1 msk japansk soja

salt

peppar

4 port pasta (gärna gemelli)

65 g mâchesallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Skala och hacka löken. Riv moroten och zucchinin grovt på ett rivjärn. Stek lök, morot och zucchini i hälften av oljan i en stor gryta några minuter. Lägg upp på en tallrik.

Stek färsen i resten av oljan och pressa i vitlöken.

Lägg tillbaka grönsaksfräset i grytan tillsammans med passerade tomater, vatten, rosmarin och soja. Låt koka upp och sjuda ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:00:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Servera lammfärssåsen med pasta och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Kul och gemytlig tvist på köttfärssås - den kommer vi absolut att göra framöver
Karin
2025-04-08
Supergod! Jag tullsatte lite fänkål som gav en extra smakupplevelse och gifte sig fint med lammfärsen
Kia
2023-04-26
Riktigt gott! Barnen gillade den, gott med rosmarin i
Frida
2022-08-15
Inget extra. Man har ju gjort roligare köttfärssåser i sitt liv
Josefin
2020-08-08
Helt ok. Familjen gillade det.
Terese
2020-08-05

Energi2664 KJ / 635 kCal

Fett32 g

Salt2 g

Kolhydrater51 g

Protein32 g

Testa liknande recept

Lammfärs blanco med oliver
Betyg 3.5 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomat- och auberginepasta med parmesan
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Keftedes
Betyg 2.9 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lammfrikadeller med citron, timjan och tomat
Betyg 4.5 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lammfärsbullar med persilja och vitlök
Betyg 4.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärssås med majssallad
Betyg 3.5 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta - smarriga pastarätter Köttfärs Pastagratäng Färs Köttfärssås selleri Vegetarisk färs (lakto-ovo)

Lammfärssås med gemelli

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept