Lammfärscigarrer med spenat och lök

48
0
Lammfärscigarrer med spenat och lök

Perfekt plockrätt till buffén: Här fylls smördeg med en blandning av lammfärs, spenat, fetaost och lök. Rulla ihop till cigarrer och toppa med några vallmofrön.

Lammfärscigarrer med spenat och lök

Ingredienser

8 portioner
1/2 gul lök
1 liten vitlöksklyfta
100 g lammfärs
2 msk olja
1/2 krm mald nejlika
1/2 krm mald kryddpeppar
1/2 krm kajennpeppar
65 g bladspenat
salt och svartpeppar
1/2 kruka bladpersilja
75 g fetaost
250 g färsk smördeg

Till pensling

1 ägg
1 msk vatten
3 msk vallmofrön

För alla

Gör glutenfri: byt smördegen till en glutenfri smördeg.
Gör mjölkproteinfri: byt fetaosten till en smakrik mjölkproteinfri ost eller tofu.
Gör laktosfri: byt fetaosten till en laktosfri fetaost.
Gör äggfri: uteslut ägget, nyp ihop degkanterna ordentligt och pensla med vatten.

Näringsvärdet är beräknat per portion. En portion är 2 stycken lammfärscigarrer.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

48

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 947 KJ / 226 kCal
Fett 17.1 g
Salt 0.3 g
Kolhydrater 11 g
Protein 7.1 g
Läs mer om näringsvärden