Lammfärscigarrer med spenat och lök

Name: Lammfärscigarrer med spenat och lök
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 gul lök; 1 liten vitlöksklyfta; 100 g lammfärs; 2 msk olja; 1/2 krm mald nejlika; 1/2 krm mald kryddpeppar; 1/2 krm kajennpeppar; 65 g bladspenat; salt; svartpeppar; 1/2 kruka bladpersilja; 75 g fetaost; 250 g färsk smördeg; 1 ägg; 1 msk vatten; 3 msk vallmofrön

Under 60 min 16 ingredienser Medel

Perfekt plockrätt till buffén: Här fylls smördeg med en blandning av lammfärs, spenat, fetaost och lök. Rulla ihop till cigarrer och toppa med några vallmofrön.

Ingredienser

8 portioner

1/2 gul lök

1 liten vitlöksklyfta

100 g lammfärs

2 msk olja

1/2 krm mald nejlika

1/2 krm mald kryddpeppar

1/2 krm kajennpeppar

65 g bladspenat

salt

svartpeppar

1/2 kruka bladpersilja

75 g fetaost

250 g färsk smördeg

Till pensling

1 ägg

1 msk vatten

3 msk vallmofrön

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala lök och vitlök, skiva löken och riv vitlöken.

Fräs lök och färs i hälften av oljan i en stekpanna. Strö över kryddorna mot slutet.

Fräs spenaten i resten av oljan tillsammans med vitlöken. Smaksätt med salt och peppar.

Blanda spenaten med färsen och låt svalna.

Hacka persiljan och smula fetaosten. Blanda ner det i spenat- och färsblandningen.

Kavla smördegen till dubbel bredd. Skär degen i 16 kvadrater, ca 7x7 cm (för 16 st). Lägg på spenat- och färsblandningen.

Pensling: Vispa upp ägget med vattnet. Pensla kanterna med ägg och vik över hälften av degen till en trekant. Tryck ihop kanterna ordentligt. Pensla med ägget.

Grädda pirogerna mitt i ugnen ca 10 minuter.

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi947 KJ / 226 kCal

Fett17.1 g

Salt0.3 g

Kolhydrater11 g

Protein7.1 g

Testa liknande recept

Kryddiga veganska köttbullar av ris och kikärter
Betyg 3.6 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddiga veganska köttbullar av ris och kikärter

Caribbean-rub
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Caribbean-rub

Kryddstekta köttbullar med gurk- och lingonsallad
Betyg 1.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kryddstekta köttbullar med gurk- och lingonsallad

Ostpirog
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ostpirog

Vegogubbröra
Betyg 4.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vegogubbröra

Kyckling smokey caribbean med papaya och äpple
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling smokey caribbean med papaya och äpple

Piroger Lammfärs Lammracks Buffé till påsk Rullader Stekt kött