Lammfärsbiffar med potatis- och ärtmos
Saftiga lammfärsbiffar med ett sting av vitlök passar utmärkt till det härliga potatis- och kikärtsmoset. Svarta oliver och en skiva citron passar utmärkt till serveringen!
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2006
Ingredienser
4 portioner
500 g lammfärs
2 ägg
1 vitlöksklyfta
1 tsk salt
2 krm peppar
1 msk smör eller olivolja (1 msk smör motsvarar 2 msk olivolja)
Potatis- och ärtmos
1/2 kg potatis (ej färskpotatis)
1 burk kikärtor (à 400 g)
250 g gröna ärtor
1/2 dl mjölk
smör eller olivolja
salt
peppar
Till servering
svarta oliver
1 citron
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2380 KJ / 570 kCal
Fett28 g
Kommentarer