Lammcurry med sharon

2
2
Lammcurry med sharon

Lammcurry med sharon är en smarrig gryta som är både stark och mild med smaker som ingefära, gurkmeja och koriander. Servera grytan med en klick yoghurt och jasminris och garnera med persilja.

Lammcurry med sharon

Ingredienser

4 portioner
600 g benfritt lammkött
1 gul lök
1 - 2 vitlöksklyftor
2 msk olja
1 tsk koriander
1 tsk gurkmeja
1/2 tsk spiskummin
1/2 tsk ingefära
1 tsk salt
1/2 krm kajennpeppar
2 msk vetemjöl
3 dl vatten
1 dl gröna ärtor
3 sharonfrukter
bladpersilja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Paula

2005-07-30

Jag ersatte sharonfrukten med mango enligt förslaget, använde färsk ingefära och koriander. Starkt och milt samtidigt!

Maria

2004-01-23

Receptet blir mycket gott även med mango i stället för sharon.

Näringsvärde per portion

Energi 2520 KJ / 600 kCal
Fett 20 g
Läs mer om näringsvärden