Annas ingefärsbiffar med blomkålsmos

Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
0
Annas ingefärsbiffar med blomkålsmos

Annas ingefärsbiffar med blomkålsmos är en middag med sköna smaker. De saftiga biffarna är gjorda på nötfärs och kryddas med färsk ingefära. Krämigheten i blomkålsmoset får du från färskost och grädde som blir en bra kombination med ingefärsbiffarna.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2010

Annas ingefärsbiffar med blomkålsmos

Ingredienser

4 portioner

Blomkålsmos

1   litet blomkålshuvud
3 dl  grädde
100 g  färskost
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar

Ingefärsbiffar

400 g  nötfärs
1 msk  finriven färsk ingefära
1   ägg
4/5 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
1 msk  smör

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde, färskost och matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt grädden mot soja- eller havrebaserad gräddersättning, byt smör mot mjölkfritt matfett, välj mjölkfritt färskostalternativ.
Gör äggfri: ersätt ägget med ca 1/2 dl vatten och ca 1 msk potatismjöl (för 4 port).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Laktosfri blomkålssoppa med lax
Betyg 2.8 av 5.
52 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Blomkålsgratäng med frasigt bröd
Betyg 3 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Blomkål, gräslök och lime
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Potatismos med gräddmjölk
Betyg 4.3 av 5.
48 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vitlöksrostad blomkål
Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Sötpotatisstomp
Betyg 4.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga