Lakto-vegetarisk pastej med chilipicklad gurka

Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Lakto-vegetarisk pastej med chilipicklad gurka

Vegopastej gjord på svamp och svarta bönor är ett gott och krämigt tillbehör som passar utmärkt på snacksbrickan eller som pålägg på mackan. Här serverar vi pastejen med het och sötsyrlig gurka picklad med chili.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2023

Lakto-vegetarisk pastej med chilipicklad gurka

Ingredienser

6-8 portioner

Chilipicklad gurka

1/2 dl ättiksprit (12%)
1 dl strösocker
1 msk chiliflakes
1 msk gula senapsfrön
1 msk fänkålsfrön
2 dl vatten
250 g snackgurka

Pastej

2 gula lökar
250 g champinjoner
100 g smör
1 förp svarta bönor (à 380 g)
1 dl vispgrädde
1 1/2 msk färsk eller torkad timjan (1 1/2 msk färsk motsvarar ca 1 tsk torkad)
1 1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
tryffelolja

Gör så här

03:00:00
00:05:00
00:03:00
04:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.5 personer har röstat

Kommentar

Mycket god smak men tycker att ration pastej/gurka var lite off. Skulle dubbla mängden gurka (eller halvera pastejen, men det var gott och uppskattat av alla så dubbel gurka hade gått åt!)

Ida

2023-04-12

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat per portion på 6 port inkl picklad gurka.
Energi1098 KJ / 262 kCal
Fett21 g
Salt2 g
Kolhydrater12 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Limepickles
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad potatis med bönröra, kålsallad och fetaostkräm
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Black bean chocolate chili cookies
Betyg 3.4 av 5.88 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Citronmarinerade svarta bönor
Betyg 4.6 av 5.105 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Refried beans – Svart bönröra
Betyg 4.6 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Avokado- och bönsallad med fetaost
Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad