ÖVER 60 MIN | Medel

Glutenfria brownies med hasselnötter

(8)

Testa dessa smarriga brownies med hasselnötter gjorda på kokosmjöl. Kokosmjöl är ett perfekt mjöl att baka goda brownies på! Mjölet framställs av fruktköttet från kokosnöten, är naturligt sötare än vanligt vetemjöl och absorberar även mer vätska.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6-8 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Smält smöret i en kastrull, tillsätt kakao, råsocker och vaniljpulver. Låt svalna.
  2. Rör ihop kokosmjöl, honung och ägg i en skål. 
  3. Hacka hasselnötterna grovt och rör i dom. Tillsätt sedan smör och kakaoblandingen. Blanda allt väl.
  4. Häll upp i en bakplåtspappersklädd form (15x20 cm). Grädda i 180 °C i cirka 20 minuter. Låt svalna helt (gärna över natten i kylskåp) innan du skär upp i rutor.
  5. Dekorera ev. med lite smält mörk choklad och färska bär.

För alla

Fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölproteinfritt matfett.

Recept och bild i samarbete med Risenta.

Ingredienser

Portioner: 6-8 st
  • 100 g smör
  • 1 1/2 dl kakao
  • 1/2 dl rårörsocker
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 1 dl kokosmjöl
  • 3/4 dl honung
  • 4 ägg
  • 1 dl hasselnötter
Dekorering
  • smält choklad och färska bär

Liknande recept

UNDER 60 MIN

Black bean chiabrownie
ÖVER 60 MIN

Krokanttryffel med hasselnöt
UNDER 45 MIN

Glutenfria kardemummakakor med mandel
ÖVER 60 MIN

Minisemlor med choklad och hasselnötter
Visa recept med:
Brownies Fars dag Medel Födelsedag Alla hjärtans dag