Brownies med majonnäs

Name: Brownies med majonnäs
Total time: 90 min
Yield: ca 25 bitar
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 4 msk kakao; 140 g choklad; 3 ägg; 2 1/2 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 8 msk majonnäs 8 msk motsvarar ca 1 1/3 dl (gärna Hellmann´s); 55 g valnötter (55 g valnötter motsvarar ca 1 dl)

Över 60 min 9 ingredienser Medel

Brownieälskare, testa detta recept med majonnäs nästa gång det är bakdags! Majonnäsen gör brownien riktigt saftig, extra smarrig och helt omöjlig att motstå. Testa du också!

Ingredienser

ca 25 bitar

1 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

4 msk kakao

140 g choklad

3 ägg

2 1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

8 msk majonnäs 8 msk motsvarar ca 1 1/3 dl (gärna Hellmann´s)

55 g valnötter (55 g valnötter motsvarar ca 1 dl)

För alla

Gör så här

Värm ugnen till 180°C (160°C för varmluftsugn).

Smörj en form i storleken 23cm x 23cm x 7cm (för 25 bitar).

Blanda mjöl, bakpulver och kakao i en bunke.

Smält chokladen. Vispa ägg, socker och vaniljsocker tills det tjocknar. Blanda i den smälta chokladen.

Grovhacka valnötterna. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Tillsätt majonnäs och valnötter. Blanda till en jämn smet och nötterna är jämnt fördelade.

Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen cirka 35-45 minuter.

Låt svalna i ca 15 minuter. Skär brownien i rutor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Goda och fluffiga, nästan så de smälter i munnen! Tänk på temperaturskillnaden mellan äggen och den smälta chokladen när du blandar dem, det hjälper att ställa ägg blandningen över ett vattenbad så den inte är så kall att chokladen skär sig.

Johanna

2024-07-12

Testa liknande recept

Brownies med yoghurtswirl

Glutenfria brownies med hasselnötter

Fudge brownies

Tryffel med After Eight

Chokladvåfflor med grädde och bär

Klassiska schackrutor

Baka till kalas Bullar med äpple Baka brownies Bakad choklad Brownies nötter Baka till dop